“Tómese que le va a hacer bien. La casa invita”

TOMESE UNA CAÑA CON RUDA, LE VA A HACER BIEN,

LA CASA INVITA . .

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Si algún desprevenido concurre un 1ro. de agosto a un almacén de ramos generales, del litoral argentino, será recibido por un cartel con esta leyenda.

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La tradición litoraleña y guaranítica afirma que en ayunas, se deben tomar tres tragos de caña con ruda, para espantar los males que trae el mes mas frío del invierno: agosto y para sacarle el cuerpo a la muerte.

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Crónicas de la época de la conquista dicen que se fabricaba un licor con chañar, algarroba, patay o tunas y se la mezclaba con "contrahierba" o mezcla de hierbas medicinales.

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Posteriormente, al producirse el encuentro de culturas, se cambiaron los componentes y los licores fueron reemplazado por caña, y dicen los que saben que la mejor para preparar esta bebida es la caña paraguaya a la que se le adosa ruda macho.

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Planta de ruda (Ruta graveolens)

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Hoy día se puede conseguir por un precio módico la preparación lista para ser consumida en numerosos comercios y vendedores ambulantes, sobre todo en la Provincia de Misiones.

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Algunos lugareños prefieren prepararla en su casa, para ello, deben hacerlo por lo menos con 10 días de antelación al 1ro. de agosto, mezclando agua con alcohol etílico, agregando hojas de ruda, en lo posible macho porque dicen que es mas poderosa frente a los males, y se colorea con azúcar quemada.

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Hay quienes le agregan cascaritas de naranja, para potenciar el sabor y otros - como mi amigo Ramón - algún ají de la mala palabra, para potenciar sus beneficios frente a la parca.

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Algunos médicos opinan que los beneficios de la ruda son verdaderamente ciertos como por ejemplo que sirve para calmar la fiebre producida por picaduras de insectos como las avispas y para demorar el efecto del veneno ante la mordedura de una víbora.

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Entre las creencias populares, se dice que la ruda además de los beneficios que se exponen en este post, tiene diversas virtudes como por ejemplo, una ramita de ruda colocada debajo de la almohada de un cónyuge poco cariñoso, lo vuelve "mimosón" y llevar una rama en la oreja, calma los dolores menstruales.

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Estas prácticas inofensivas se encuentran muy instaladas dentro de las tradiciones argentinas.

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He escuchado a diversas personas hablar de las bondades de la caña con ruda. El Padre Julián Zini, afirmó por radio que él también este 1ro. de agosto se tomó una copita, por si las moscas.

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Será cuestión de tenerlo en cuenta para el próximo año.

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